REDAZIONE

E’ un momento storico per la viticoltura italiana: come riporta il MyBlog Informatisubito nel suo post “Vino, sorpasso storico della Francia, Italia primo produttore al mondo” la notizia è che “Con i risultati finali dell'ultima vendemmia 2010-2011 l'Italia diventa il principale produttore di vino al mondo sfilando il primato finora detenuto dalla Francia. Lo afferma la Coldiretti sulla base dei dati della Commissione Ue…- e prosegue -…il 60 per cento della produzione nazionale è rappresentata da vini di qualità con ben 14,9 milioni di ettolitri sono destinati a vini Docg/Doc e 15,4 milioni di ettolitri a vini Igt…”

Una notizia che sicuramente ci rende ancor più orgogliosi di vivere nel Bel Paese se aggiunta al fatto che, come ci racconta GOGREEN citando un articolo uscito su Repubblica.it, l’Italia ha da poco conquistato un altro importante primato: “L’Italia è il paese europeo che ricicla più vetro. L‘86,3% del riciclato in Italia è vetro. L'88% degli italiani preferirebbe il vetro come contenitore di una schiera di alimenti: acqua, succhi, sughi, latte, yogurt. Il vetro è percepito come materiale più sano ed ecologico.”

Del resto ogni vino, soprattutto se parliamo di un vino importante, esige un calice adatto per degustarlo e apprezzarne gli aromi e anche per quanto riguarda la cultura del “bere bene” l’Italia si distingue: sul MyBlog LaTavolaRotonda scopriamo che “La tendenza a eccedere con le bevande alcoliche in Italia tocca una parte minoritaria di popolazione, solo il 6% contro il 17% in UK e il 20% in Germania.” Purtroppo l’abitudine agli eccessi si riscontra soprattutto nelle fasce giovanili, ma è una tendenza che diminuisce fino a scomparire con l’età più matura, cosa che avviene decisamente meno negli altri paesi; questo ed altro è ciò che  emerge dalla ricerca “Lo stile del bere mediterraneo” realizzata da ISPO per conto di Federvini.

Tra le altre cose recentemente si è svolto il 7° salone del Vino (ce ne parla Campania…che ti passa, il MyBlog per vivere l’enogastronomia in Campania) nelle suggestive sale del trecentesco Castel dell’Ovo a Napoli con la partecipazione di ben 300 cantine provenienti da tutte le regioni italiane seguito dalla manifestazione Cantine Aperte (scoprite il MyBlog Dall’aperitivo al gelato, il blog che ci accompagna ne La dolce vita…cibo, amore, cultura… pieno di consigli per bere bene nelle nostre città!).

E voi che vino preferite? Rosso o bianco? Fermo o frizzante? Stuzzica più il vostro palato un’aroma fruttato o un’essenza che profuma di bosco? Come sempre l’invito è a lasciarci i vostri commenti e magari raccontarci di un brindisi speciale che avete fatto…

Dalla Redazione
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Salute!